ワイルドだろう？？？ 古っ！

骨付きのお肉って美味しいです。

スペアリブにしても、鶏の手羽先にしても手羽元にしても、
味があって、お肉の歯ごたえもあって良いですよね。

コラーゲンもたっぷりです。

骨の近くのお肉は、適当に引っ張られて鍛えられているのでしょうか？

うちは、夫に毎朝「酢タマネギ」を食べさせているので、
そのタマネギを取った後の汁・・・つまりタマネギ味の酢が、
お肉を煮るのにちょうどいいのです。

酢を使う煮物って、ミツカ＠酢のCMでもやっていますが、
お肉が非常に柔らかく、骨からの身離れが良くなるのです。
ワイルドに食いついて、バリバリ食べます(笑)

そう、今夜のおかずは、鶏手羽元の煮物をしました。
酢の煮込みは、割りに短時間でできるので、遅く帰る私にぴったり♪

美味しかったですよ。

って、写真は？って言うでしょう？

・・・有りません！　ｷｯﾊﾟﾘｯ(笑)

コメント 2

写真、欲しかったなぁ～・・・
by mutumin (2018-11-17 06:07) 

☆　mutuminさん
あはは、飴色に炊き上がって美味しかったですよ～♪(笑)
by まほ (2018-11-18 01:28)