春の香り

娘とお買い物に出て、PARCOの中の「nana's green tea」でお茶をしました。


「桜と餅の金箔ロールケーキ」


桜餅のように、塩漬けの桜の葉が使われていて、
金箔が桜の形にしてあって、思わず微笑みたくなる心遣いです。


これが美味しかった！
葉っぱの塩味が、ロールケーキのクリームの甘みにミスマッチでバッチリ♪
クリームの中に、柔らかい求肥が紛れ込ませてあって、
春の香りが嬉しかったです。


外側を向いたカウンターに座っていたら、
急に雨が降ってきて・・・見る間(15分程度)に止んだのですが、
道行く人が走りだして、ちょっとした春の嵐でした。

コメント 4

通り雨に遭遇してしまいましたよ。
たまに雨に濡れるのもいい感じでした（笑）
by HOTCOOL (2019-03-17 04:02) 

このケーキはいいわぁ～
桜の塩漬けあるし（葉っぱはないけど）。求肥すぐ作れるし・・・
桜あん買ってあるし・・・今度のスイーツにヒントとして使える気がします。金の粉も持ってるし・・・桜は別な素材で代用しよう！
うんうん！これをアレンジして、今月か、来月のスイーツにしよう！
和と洋のケーキ、考えていて、悩んでいたんで助かりました！
まほさん、有難う！
by mutumin (2019-03-17 06:56) 

昨日天婦羅を食べる前に中央図書館に本を返しに行ったので、ニアミスでしたねー。
桜のロールケーキ美味しそう！食べに行かなくちゃ！
by 親知らず (2019-03-17 08:04) 

☆　HOOTCOOLさん
たまにはいいですね。
でも、もう少し暖かい時期の方が・・・(笑)

☆　mutuminさん
そう、てっぺんに乗っているのが桜の塩漬けです
お役に立てて、良かったです～♪
桜の季節にぴったりですよね。

☆　親知らずさん
ホント、ニアミスだったのですね。
伊勢丹のレストランで食事しようかという案もあったので、
本当に会ったかも知れませんね(笑)
by まほ (2019-03-18 01:04)